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厨师还原《红楼梦》中名菜茄鲞:传承美食文化

时间:2020-09-24 21:26  来源:沅江教育信息网 复制分享 我要评论

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原标题:厨师还原《红楼梦》中名菜茄鲞:传承美食文化

近日,山东青岛。厨师刘强将《红楼梦》中的茄鲞等名著典故中的菜肴按现代人的口味烹饪出来。他说做厨师21年,创新不守旧,传承不忘本,想让更多人了解美食背后的文化。返回搜狐,查看更多

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